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Kulinarik und Kultur, Fachbücher
Das Buch "Kulinarik und Kultur" bietet eine tiefgehende Analyse der Verbindung zwischen kulinarischen Praktiken und kulturellen Prozessen. Es beleuchtet, wie die Zubereitung von Speisen nicht nur das biologische Überleben sichert, sondern auch als Kommunikationsmittel zwischen verschiedenen Gesellschaftsgruppen fungiert. In einer heterogenen Gesellschaft wie der Zentraleuropas durchbrechen kulinarische Traditionen staatliche, sprachliche und ethnische Grenzen und fördern den interkulturellen Austausch. Die interdisziplinären Beiträge in diesem Band verdeutlichen die kulturwissenschaftliche Relevanz der Kulinarik und laden dazu ein, die vielfältigen Bedeutungen von Speisen und deren Zubereitung zu erkunden. Die Leser*innen werden angeregt, über die Rolle von Essen in der Gesellschaft nachzudenken und die damit verbundenen kulturellen Dynamiken zu verstehen.
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ROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 150 Toasts/h
Rekordverdächtig schnell können Sie mit diesem kompakten Salamander auf zwei Ebenen Überbacken, Toasten, Aufwärmen oder z.B. Auftauen.Die Heizelemente aus Infrarot-Quarzröhren heizen schnell auf und haben eine hohe Wärmeintensität, so dass das Aufheizen des Gerätes entfällt.Der Gitterrost hat eine Größe von 350x240 mm und kann in zwei Ebenen eingeschoben werden.Die abnehmbare Rückwand und die Krümelschublade vereinfachen die Reinigung des Gerätes am Tagesende. vier unabhängig steuerbare HeizelementeInfrarot-Quarzröhren15-Minuten-Timer/Nonstop-BetriebTemperatur bis zu 1050 Gradpatentiertes Schutzgitter vor den Quarzröhreninkl. 1 Gitterrost2 Einschübe, Abstand vom unteren/oberen Einschub zur oberen Heizelementabdeckung: 65 mm / 40 mmkein Vorheizen notwendigKrümelschubladeLeistung: bis zu 150 Toasts/hEdelstahlAuftauen, Toasten, (Über)backen, Aufwärmen ROLLER ROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 150 Toasts/h wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungR
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ROLLER GRILL Salamander, zwei Ebenen, 300 Toasts/h,Rekordverdächtig schnell können Sie mit diesem kompakten Salamander auf zwei Ebenen Überbacken, Toasten, Aufwärmen oder z.B. Auftauen. Die Heizelemente aus Infrarot-Quarzröhren heizen schnell auf und haben eine hohe Wärmeintensität, so dass das Aufheizen des Gerätes entfällt. Die Gitterroste haben eine Größe von 350x240 mm und können in vier Ebenen eingeschoben werden. Die abnehmbare Rückwand und die Krümelschublade vereinfachen die Reinigung des Gerätes am Tagesende. sechs unabhängig steuerbare Heizelemente auf drei EbenenInfrarot-Quarzröhren15-Minuten-Timer/Nonstop-BetriebTemperatur bis zu 1050 Gradpatentiertes Schutzgitter vor den Quarzröhreninkl. 2 Gitterroste4 Einschübekein Vorheizen notwendigKrümelschubladeLeistung: bis zu 300 Toasts/hEdelstahlAuftauen, Toasten, (Über)backen, Aufwärmen ROLLER ROLLER GRILL Salamander, zwei Ebenen, 300 Toasts/h, wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungROLLER GRILL Salamander, zwei Ebenen, 300 Toasts/h, in pr514,68 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sörenson, Ulf: Reise Know-How Reiseführer Stockholms Schärengarten Handbuch für Reisen, Kultur und GeschichteReise Know-How Reiseführer Stockholms Schärengarten Handbuch für Reisen, Kultur und Geschichte , Reiseführer für individuelles Entdecken , Türen, Kofferraumdeckel & Klappen > Karosserie-, Anbauteile & Zubehör , Auflage: 1. Auflage, Erscheinungsjahr: 20180709, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Reise Know-How Reiseführer##, Autoren: Sörenson, Ulf, Auflage: 18001, Auflage/Ausgabe: 1. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 480, Abbildungen: farbige Abbildungen, Karten, Diagramme, numerierte Grafiken, Keyword: 2018; Individualreisende; Ostsee; Schweden; Schären; Stockholm; Süd; Süden; Südliches; Südschweden, Fachschema: Stockholm, Region: Stockholm, Warengruppe: HC/Reiseführer/Kunstreiseführer/Europa, Fachkategorie: Reiseführer, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Reise Know-How Rump GmbH, Verlag: Reise Know-How Rump GmbH, Verlag: Reise Know-How, Länge: 188, Breite: 121, Höhe: 22, Gewicht: 525, Produktform: Kartoniert, Genre: Reise, Genre: Reise, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Reiseführer,19,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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ROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 200 Toasts/hROLLER ROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 200 Toasts/h wurde für den anspruchsvollen Profi-Alltag entwickelt.Material & VerarbeitungROLLER GRILL Salamander, eine Ebene, 200 Toasts/h in professioneller Ausführung. Die robuste Verarbeitung ist auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt und unterstützt zuverlässige Ergebnisse auch bei intensiver Nutzung.EinsatzbereichFür den intensiven Einsatz in Gastronomie und Catering - wenn Tempo, Konstanz und Zuverlässigkeit entscheidend sind.SerienvorteilAls Teil einer abgestimmten Produktlinie lässt sich der Artikel gut kombinieren und unterstützt ein einheitliches Auftreten im Betrieb. Rekordverdächtig schnell können Sie mit diesem kompakten Salamander Überbacken, Toasten, Aufwärmen oder z.B. Auftauen.Die Heizelemente aus Infrarot-Quarzröhren heizen schnell auf und haben eine hohe Wärmeintensität, so dass das Aufheizen des Gerätes entfällt.Der Gitterrost hat eine Größe von 350x240 mm und kann in zwei Ebenen eingeschoben werden. sechs unabhängi902,53 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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DOMO TOASTER 'Wood You' - für 2 Toasts ToasterDer DOMO Toaster DO965T bietet mit zwei Schlitzen Funktionalität und überzeugt mit seinem stilvollen Design. Er verfügt über Auftau- und Aufwärmfunktionen sowie sechs Bräunungsstufen für perfekt gerösteten Toast. Die automatische Zentrierung sorgt für gleichmäßige Ergebnisse. Sein mattes Gehäuse mit Holzdetails macht ihn zu einem Blickfang in jeder Küche.44,08 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
ECG S 3173 Sandwichmaker 3in1 - Panini, Toasts & Waffeln
Vielseitigkeit in einem Gerät: Der ECG S 3173 3in1 Triangle SandwichmakerInnovatives Design für grenzenlose MöglichkeitenDer ECG S 3173 3in1 Triangle Sandwichmaker vereint Funktionalität und Design in einem Gerät. Mit seinen drei austauschbaren...
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Doppel-Durchlauftoaster für zwei Toasts 230V 2240W - schwarz
Wichtige Produkteigenschaften: Zwei Reihen Brotscheiben passen nebeneinander auf das Förderband. Zwei separate Heizelemente. Geeignet zum kontinuierlichen Toasten von geschnittenem Brot. Wird mit vorderen und hinteren Ablagefächern geliefert. Einstellbare Röstzeit bis zu 3 Minuten. Weitere technische Eigenschaften: Farbe: BlackGewicht brutto (g): 1768Gewicht netto (g): 1629Breite (mm): 368Länge (mm): 418Höhe (mm): 387Watt: 2240Material: EdelstahlVolt: 230 Richtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und SicherheitsrichtlinienMaterialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-NormenWEEE-Reg.-Nr. DE des Herstellers: 72592265Elektro-Geräte müssen zwingend von einem ausgewiesenen Fachbetrieb angeschlossen werden. Sollte es zu einem Reklamationsfall kommen, muss der schriftliche Nachweis ( des Fachbetriebes) erbracht werden. Sofern kein Nachweis vorgelegt werden kann, können keine Schadenersatz- oder Reklamationsansprüche geltend gemacht werden. Falls die hier
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Doppel-Durchlauftoaster für zwei Toasts 230V 2240W - schwarzWichtige Produkteigenschaften: Zwei Reihen Brotscheiben passen nebeneinander auf das Förderband. Zwei separate Heizelemente. Geeignet zum kontinuierlichen Toasten von geschnittenem Brot. Wird mit vorderen und hinteren Ablagefächern geliefert. Einstellbare Röstzeit bis zu 3 Minuten. Weitere technische Eigenschaften: Farbe: BlackGewicht brutto (g): 1768Gewicht netto (g): 1629Breite (mm): 368Länge (mm): 418Höhe (mm): 387Watt: 2240Material: EdelstahlVolt: 230 Richtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und SicherheitsrichtlinienMaterialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-NormenWEEE-Reg.-Nr. DE des Herstellers: 72592265Elektro-Geräte müssen zwingend von einem ausgewiesenen Fachbetrieb angeschlossen werden. Sollte es zu einem Reklamationsfall kommen, muss der schriftliche Nachweis ( des Fachbetriebes) erbracht werden. Sofern kein Nachweis vorgelegt werden kann, können keine Schadenersatz- oder Reklamationsansprüche geltend gemacht werden. Falls die hier474,96 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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